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數實融合 智慧餐飲——和利康源精彩亮相2023年重慶火鍋節!

作者:和利康源 發布日期:2023/10/30



10月27—29日,第十五屆中國(重慶)火鍋美食文化節在重慶國際博覽中心盛大開幕。本屆火鍋節展出面積100000㎡,匯聚了火鍋產業鏈企業2000余家,展出展品預計50000余類,從上游農牧漁業食材原料,到中游底料、調料、預制菜、酒水飲料、配套設備、食品及農產品加工,到下游火鍋餐飲門店、外賣新零售以及衍生配套服務,全面展示火鍋產業的勢能。

和利康源作為食藥數字化行業的領先者,也攜帶智能化餐飲設備和智慧餐廳整體解決方案首次參加了此次展會,展示了和利康源在食藥數字化行業的科技實力與創新成果。


展會現場


本次展會和利康源全自動配鍋機和智慧餐廳整體解決方案也吸引了大批觀眾駐足詢問,洽談。和利康源工作人員為每位客戶進行了詳盡的介紹和產品演示。眾多客戶對和利康源的產品以及品牌表示高度認可,紛紛留下聯系方式,期待深入了解和下一步的合作。

關于產品

近年來,隨著科技的不斷發展,各行各業都在經歷著前所未有的變革。在餐飲業中,智慧餐廳系統的出現正在引領著行業的發展,為餐飲商家提供了新的機遇和挑戰。作為一種新型的餐飲管理模式,智慧餐廳系統不僅能夠提高餐廳的運營效率和服務質量,還能夠為餐廳帶來更多的商業機會和競爭優勢。

和利康源作和利時集團旗下專業從事食藥數字化的公司,結合日攀升的市場需求,針對餐飲行業面臨的問題和挑戰,推出了集信息化、智能化、互聯網、物聯網等技術于一體的智慧餐廳整體解決方案。

而此次展會的主推產品——全自動配鍋機智能餐飲設備解決方案可以通過自動出料的精準配置,按需調制重量從幾克到幾千克的液料、醬料、粉料、渣料、干料等,將配料偏差控制 在±5%的浮動范圍內,從而實現火鍋的個性化、自動化配制。它不僅顛覆了傳統的人工配鍋模式,在減少后廚人員、提高員工效率的同時,還能夠讓顧客實現“加麻、加辣、 少鹽、少油”等根據個人口味任意調配鍋底味道的個性化需求,真正實現了私人定制、智慧餐飲。


重慶火鍋節已經圓滿落下帷幕,此次和利康源參展不僅為傳統火鍋行業帶來了最新數字化餐飲設備,還對餐飲行業的發展進行了數字化賦能,更是進一步體現了和利康源在食藥數字化領域的造詣。

未來,和利康源將不斷研發優化創新產品,實現科技與美食的完美結合,打造智慧餐飲新模式,為人民的健康保駕護航!




關于我們

北京和利康源醫療科技有限公司是和利時集團旗下專業從事食藥智能化業務的公司,在“智能化、專業化、本地化”戰略指導下,依托和利時集團強大的研發實力和產品化能力,推出了食藥數字化智慧管控平臺和中藥配方顆粒調劑智能化設備、中藥飲片調劑智能化設備、智能飲片煎煮設備、包裝智能化設備等一系列醫療智能化產品,已為超過11000家醫療機構和眾多百強藥企提供包括智能化中藥房、食藥數字化工廠等整體解決方案。


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